Çilek Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

06.05.2022
27
Çilek Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

Çilek Soslu İrmik Tatlısı, yapılışı kolay ve çok lezzetli olan tatlılardan biri. Ayrıca çok da hafif oluyor. Sunumu da güzel olan bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz.

Çilek Soslu İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

  • 22-23 tane bisküvi
  • 2-3 çorba kaşığı tereyağı
    Tatlısı İçin;
  • 1 lt. süt
  • 1,5 çay bardağı irmik
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
    Sosu İçin;
  • 2 su bardağı çilek
  • 2,5 çorba kaşığı nişasta
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • Su
cilek soslu irmik tatlisi

Çilek Soslu İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı:

Bisküvilerimizi rondoya alıp, çekiyoruz. Sonrasında tereyağını eritiyoruz ve hemen bisküvilere ekleyip, karıştırıyoruz. Sonrasında kelepçeli kalıba koyup, bastırarak yayıyoruz. Ardından buzdolabına kaldırıyoruz ve dinlendiriyoruz.

Tatlısı için sütümüzü tencereye alıyoruz. Ardından içine şeker ve irmiği ilave ediyoruz. Tenceremizi ocağa alıyoruz ve çırpma teli ile karıştırarak pişiriyoruz.

Kaynayıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz. Ardından vanilyayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Bisküvilerin üzerine döküp, yayıyoruz. Sonrasında sosu hazırlanana kadar buzdolabına kaldırıyoruz.

Sosu için iki bardak çileği rondoda püre halinde getiriyoruz. Sonrasında tencereye alıyoruz. İçine şeker, nişasta ekleyip, karıştırıyoruz. Yaklaşık yarım çay bardağı kadar su ekleyip, karıştırarak pişiriyoruz. Bu aşamada kıvamına bakın koyu gelirse biraz daha ekleme yapabilirsiniz.

Sosumuz da hazır olduktan sonra tatlımızın üstüne döküp, yayıyoruz. Sonrasında buzdolabına kaldırıyoruz. Yaklaşık 3-4 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Sonrasında kalıbı dikkatlice açıyoruz. Dilimliyoruz ve istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada tatlı ile alakası olmasa da bir önceki yazıda verdiğim Ezogelin Pilavı tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Hem çok lezzetli, hem de çok doyurucu bir pilav oluyor.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.