Ispanak Soslu Tavuk Tarifi

10.05.2022
21
Ispanak Soslu Tavuk Tarifi

Ispanak Soslu Tavuk, hem çok lezzetli, hem de yapılışı kolay bir ana yemek. Ispanağı ve tavuğu seviyorsanız mutlaka bu şekilde de denemelisiniz. Hem günlük, hem de misafir için de gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.

Ispanak Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 kg. tavuk göğüs eti
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 200 gr. bebek ıspanak
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 tane soğan
  • 2 tane kapya biber
  • 3 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı parmesan peyniri
  • 1 çay bardağı krema
  • Yarım silme tatlı kaşığı tuz
  • 2 çay bardağı sıcak su
  • 1 çorba kaşığı tereyağı+1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı soğuk su+1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
  • Yarım çay kaşığı karabiber
ispanak soslu tavuk

Ispanak Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı:

Öncelikle göğüs etlerini ortadan ikiye bütün olarak inceltiyoruz.

Sonra tavaya tereyağı ve sıvı yağı alıyoruz. Etlerimizi arkalı önlü güzelce kızartıp, alıyoruz.

Ardından soğanları soyup, doğruyoruz. Sarımsakları da aynı şekilde soyup, doğruyoruz. Ispanaklarımızı güzelce yıkıyoruz. Sonra kapya biberleri de doğruyoruz.

Başka geniş bir tavaya tereyağı ve sıvı yağı alıyoruz. Sonra soğan ve sarımsağı da ekleyip, karıştırarak sotelemeye başlıyoruz. Sonra ıspanaklarımızı ekleyip, bir kaç dakika daha soteliyoruz. Onlardan sonra biberleri ekliyoruz ve onları da bir kaç dakika daha soteliyoruz.

Sonrasında ocağı kısıyoruz ve kremayı ekliyoruz. İki bardak sıcak suyu ekliyoruz. Nişastayı da suda açıp, ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra parmesanı da katıyoruz.

İyice kaynadıktan sonra tavuklarımızı içine yerleştiriyoruz. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 15 dakika daha pişiriyoruz.

Sürenin sonunda altını kapatıyoruz. Biraz dinlendirdikten sonra da sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan önce bir önceki yazıda verdiğim Sade Tepsi Keki tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve yumuşacık bir kek oluyor.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.