Semizotlu Bulgur Salatası Tarifi

07.05.2022
22
Semizotlu Bulgur Salatası Tarifi

Semizotlu Bulgur Salatası, oldukça lezzetli ve çok da doyurucu oluyor. Ayrıca yapılışı da çok kolay. Yerken içinizi açıyor. Mutlaka tavsiye ediyorum.

Semizotlu Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı su
  • Yarım demet semizotu
  • Çeyrek çay bardağı limon suyu
  • Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • 8-10 tane kornişon turşu
  • 1 tane köz kırmızı biber veya yağlı biber turşusu
  • 1 çay bardağı mısır
semizotlu bulgur salatasi

Semizotlu Bulgur Salatası Tarifi Yapılışı:

Öncelikle bulgurumuzu bir tencereye alıyoruz. Ardından üstüne bir su bardağı su ilave ediyoruz. Sevdiğimiz miktarda da tuz atıp, yumuşayana kadar haşlıyoruz. Yalnız dikkat edin çok da yumuşak olmasın. Yoksa yapış yapış oluyor. Pilav diriliğinde olmalı.

Bu sırada semizotlarını güzelce yıkıyoruz ve ardından yaprak kısımlarını elimizle küçülterek doğruyoruz. Dilerseniz saplarından da kullanabilirsiniz.

Ardından közlenmiş biberi veya yağlı biber turşusunu küçük küçük doğrayarak hazır ediyoruz. Kornişon turşuları da küçük küçük doğruyoruz. Mısırları bir süzgece alıp, yıkıyoruz.

Bulgurumuz haşlanınca tencereden alıyoruz ve soğuması için bekliyoruz. Soğuduktan sonra içine semizotları, biberi, turşuyu ve mısır ekleyip, bir güzel harmanlıyoruz.

Sosu için limon suyu ve zeytinyağını çırpıyoruz. Tuz da ilave edip, karıştırıyoruz. Yalnız dikkat edin. Bulgurumuzu haşlarken de tuz kullandık.

Hazırladığımız sosu salatamızın üstüne gezdirerek döküyoruz. Tekrardan alttan üste doğru karıştırıyoruz.

Sonrasında servis tabağına alarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Çilek Soslu İrmik Tatlısı tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de yapılışı kolay bir tatlı oluyor.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.